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腐皮王 [2013/3/10 8:49:00] |
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豆腐皮,一名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云:“豆浆其面上凝结着,揭取凉干,名豆腐皮。”
老祁家腐皮王遵循《祁氏豆腐经》中的古法工艺记载,选用优质无公害黄豆为原料... |
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老祁家 烧烤味豆干 [2013/3/10 8:49:00] |
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公元前164年,淮南王刘安门客祁老大偶得豆腐制法,从此流传天下,至明代,祁氏后人将古法豆皮炸去汁水,压制成豆腐干,明人宋 所著《宋氏养生部》对此亦有记载。
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老祁家 鸡汁味豆干 [2013/3/10 8:49:00] |
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公元前164年,淮南王刘安门客祁老大偶得豆腐制法,从此流传天下,至明代,祁氏后人将古法豆皮炸去汁水,压制成豆腐干,明人宋 所著《宋氏养生部》对此亦有记载。
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老祁家 泡脚味豆干 [2013/3/10 8:49:00] |
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公元前164年,淮南王刘安门客祁老大偶得豆腐制法,从此流传天下,至明代,祁氏后人将古法豆皮炸去汁水,压制成豆腐干,明人宋 所著《宋氏养生部》对此亦有记载。
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老祁家 麻辣味豆干 [2013/3/10 8:49:00] |
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公元前164年,淮南王刘安门客祁老大偶得豆腐制法,从此流传天下,至明代,祁氏后人将古法豆皮炸去汁水,压制成豆腐干,明人宋 所著《宋氏养生部》对此亦有记载。
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老祁家 五香味豆干 [2013/3/10 8:49:00] |
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公元前164年,淮南王刘安门客祁老大偶得豆腐制法,从此流传天下,至明代,祁氏后人将古法豆皮炸去汁水,压制成豆腐干,明人宋 所著《宋氏养生部》对此亦有记载。
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